C'est une ostéopathe dynamique et investie, travaillant avec la méthode fonctionnelle (dite douce) en considérant le patient dans sa globalité et son unicité afin de l'aider à atteindre une qualité de vie meilleure. Caroline a, par la suite de ses études en France, fait une formation en périnatalité afin de pouvoir suivre les femmes pendant et après leur grossesse mais aussi une formation en pédiatrie pour le suivi des nourrissons et des enfants en bas âge. Elle exerce 2 jours par semaine à Québec dans une clinique spécialisée en pédiatrie.

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« L’ostéopathie est une science, un art et une philosophie » Andrew Taylor Still